張芷綺

台灣有機農業發展迅速，有機農產品市場趨於成熟，銷售通路也隨之興起。隨著通路的更迭，消費者在選擇偏好的通路上逐年不同。然而，現有的銷售通路多元，對於採購有機農產品的指標各有千秋，導致消費者在選擇有機農產品銷售通路上無法找到最適切的通路購買。為能釐清目前有機農產品銷售通路商與消費者的訴求，本研究將台灣有機農產品銷售通路分類，說明該通路的特性。藉此釐清通路商與消費者在採購有機農產品的關鍵因素，並提出改善通路發展之建議。