李佩瑜

源自於 高雄餐旅學院 烘焙管理系畢的佩瑜，目前開設一家烘焙工坊，以製作少添加的餅乾與蛋糕。期待未來能透由了解商業績營模式，與實務的社會價值結合，發展出永續之社會企業。